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たらこのポテトサラダ
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たらこのポテトサラダ-レシピのメイン写真

たらこのポテトサラダ

きゃさりん亭
きゃさりん亭 @cook_40023751

あそこのアレ似です♪.
このレシピの生い立ち
某レストランのアレ似です。

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きゃさりん亭
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材料

  • ジャガイモ (マッシュ)400g
  • タラコ 80g
  • マヨネーズ 大さじ4杯
  • 砂糖 小さじ1杯弱
  • 酢 小さじ1/2~1杯
  • 小口ネギ 大さじ2~3杯
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作り方

  1. 1

    ジャガイモをチンするか茹でる。

    • たらこのポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    マヨネーズ、酢、砂糖を混ぜる。

    • たらこのポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    2にタラコも混ぜる。

    • たらこのポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    熱いうちにジャガイモをフォークなどでマッシュする。

    • たらこのポテトサラダ作り方4写真
  5. 5

    温かいマッシュポテトに3のソースで味付けをする。ここで味見をしてお好みに調節してくださいね。

    • たらこのポテトサラダ作り方5写真
  6. 6

    小口ネギを加えて混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やす。

    • たらこのポテトサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

温かいうちにジャガイモは潰して、味付けもする。少しでも冷やしたほうが美味しいです。
ジャガイモにもよりますが、やわらかい方がお好みだったら酢か牛乳を加えてもいいです。

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きゃさりん亭
きゃさりん亭 @cook_40023751
2007/01/17 18:21に公開
つくれぽ★どうもありがとうございます♪掲載がすごく遅くなったりっしますが、どうぞお許しください。。。必ず、掲載させていただきますね^^感謝♪感謝♪。
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