CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
揚げ里芋あんかけ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
揚げ里芋あんかけ-レシピのメイン写真

揚げ里芋あんかけ

わが家のアイコさん
わが家のアイコさん @cook_40029300

里芋が倍美味しくなるレシピ!ごはんもすすむぅ~♪
このレシピの生い立ち
里芋の煮っ転がしに飽きたので、揚げてみました。

里芋が倍美味しくなるレシピ!ごはんもすすむぅ~♪
このレシピの生い立ち
里芋の煮っ転がしに飽きたので、揚げてみました。

もっと読む

揚げ里芋あんかけ

わが家のアイコさん
わが家のアイコさん @cook_40029300

里芋が倍美味しくなるレシピ!ごはんもすすむぅ~♪
このレシピの生い立ち
里芋の煮っ転がしに飽きたので、揚げてみました。

里芋が倍美味しくなるレシピ!ごはんもすすむぅ~♪
このレシピの生い立ち
里芋の煮っ転がしに飽きたので、揚げてみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 里芋 8~10個
  • しめじ 1パック
  • 片栗粉 適量
  • だし汁 300cc
  • 砂糖 大1
  • 料理酒 大1
  • みりん 大1
  • 濃口しょうゆ 大1
  • 塩 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    里芋の皮をむく。片栗粉をまぶしておく。

  2. 2

    あんかけ作り♪だし汁、さとう、酒、みりん、しょうゆを火にかけ、沸騰したらしめじを投入。味をみて、塩を加える。とろみをつけるために、水溶き片栗粉を入れる。あん完成!

  3. 3

    160度の揚げ油で、じっくり里芋を揚げる。油を切ったのち、お皿に盛り付け、あんを上からかける。完成!!

コツ・ポイント

お好みで、あんに、鷹の爪や一味を加えるといいですよ♪
また、しめじじゃなく、えのきでも美味いです!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

わが家のアイコさん
わが家のアイコさん @cook_40029300
2006/12/21 08:52に公開
₍₍ ( ๑॔˃̶◡ ˂̶๑॓)◞♡つくれぽありがとうございます♡
もっと読む

このレシピのキーワード

あんかけ 里芋 シメジ 片栗粉 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. きゅうりと竹輪で副菜
  2. しのんち☆ヨーグルトチーズケーキ
  3. ヨモギ(蓬)🍃オイル※顔用
  4. ココアムースプリン
  5. オニオンスープ
  1. ☆つるっと☆高野豆腐☆
  2. 白菜&プリッツル鶏ひき肉団子の春雨スープ
  3. マグロのコロコロステーキ☆超カンタン♪
  4. ゆで卵 ゆで時間のレシピ
  5. 一人占めしたくなる★韓国サラダっ♪
  1. 材料四つワンボール♪ホロホロクッキー
  2. クリーミー♪豆腐ミソ×マヨグラタン
  3. 簡単!白菜シーチキン
  4. ポテトサラダブレッド
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17450002
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close