◎のものをすべてホームベーカリーに入れる。
イーストは自動投入口へ。
レーズン・クルミなども専用入り口に入れてください。

ベーカリー任せで生地ができたら、ガス抜きをして生地を３等分にしてキレイに丸める。
濡れフキンをかけベンチタイム２０分。

楕円の形に伸ばして、生地をずらすように折りたたむ。
上から少し押さえる。そうしないと、焼き上がり開いてしまう可能性アリ。

霧吹きをして４０分くらい２次発酵。

１５０度に予熱したオーブンで１０分。
温度を上げて１５～２０分焼く。
（オーブンによって違います。）

焼き上がり熱いうちに溶かしバターを塗ってください。

冷めたら粉糖を振って完成！