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簡単豚バラ肉とニンニクの芽の炒め物
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簡単豚バラ肉とニンニクの芽の炒め物-レシピのメイン写真

簡単豚バラ肉とニンニクの芽の炒め物

aramassan
aramassan @cook_40046328

こんなにシンプルなのに、こんなに美味しいのか!
と驚く、母(調理師免許あり)直伝のレシピです。

お肉にしっかり揉み込んだタレと片栗粉の効果で、炒めるだけで味が決まります。
とろみのついた甘辛いタレがニンニクの芽と豚バラにしっかり絡み、ご飯が無限に進むスタミナ満点のおかずです。丼にするのもおすすめ!

#豚バラ肉 #ニンニクの芽 #スタミナ炒め #甘辛炒め #簡単おかず #ご飯が進む #中華風おかず #丼もの #クックパッド #おうちごはん #ごはん泥棒

こんなにシンプルなのに、こんなに美味しいのか!
と驚く、母(調理師免許あり)直伝のレシピです。

お肉にしっかり揉み込んだタレと片栗粉の効果で、炒めるだけで味が決まります。
とろみのついた甘辛いタレがニンニクの芽と豚バラにしっかり絡み、ご飯が無限に進むスタミナ満点のおかずです。丼にするのもおすすめ!

#豚バラ肉 #ニンニクの芽 #スタミナ炒め #甘辛炒め #簡単おかず #ご飯が進む #中華風おかず #丼もの #クックパッド #おうちごはん #ごはん泥棒

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簡単豚バラ肉とニンニクの芽の炒め物

aramassan
aramassan @cook_40046328

こんなにシンプルなのに、こんなに美味しいのか!
と驚く、母(調理師免許あり)直伝のレシピです。

お肉にしっかり揉み込んだタレと片栗粉の効果で、炒めるだけで味が決まります。
とろみのついた甘辛いタレがニンニクの芽と豚バラにしっかり絡み、ご飯が無限に進むスタミナ満点のおかずです。丼にするのもおすすめ!

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こんなにシンプルなのに、こんなに美味しいのか!
と驚く、母(調理師免許あり)直伝のレシピです。

お肉にしっかり揉み込んだタレと片栗粉の効果で、炒めるだけで味が決まります。
とろみのついた甘辛いタレがニンニクの芽と豚バラにしっかり絡み、ご飯が無限に進むスタミナ満点のおかずです。丼にするのもおすすめ!

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材料

2人分
  • 豚バラ肉 150g
  • にんにくの芽 2束
  • 油(フライパン用) 適量
  • つけ込み調味料
  • 片栗粉 大さじ1
  • 醤油 大さじ1.5
  • 砂糖 小さじ2
  • 酒 小さじ2
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作り方

  1. 1

    にんにくの芽は5cm幅に切る。

    • 簡単豚バラ肉とニンニクの芽の炒め物作り方1写真
  2. 2

    豚バラ肉は1cm幅の短冊切りにする。

    • 簡単豚バラ肉とニンニクの芽の炒め物作り方2写真
  3. 3

    豚肉につけ込み調味料を混ぜ、ニンニクの芽もあえて冷蔵庫で30分以上置く。ポリ袋でもOK

    • 簡単豚バラ肉とニンニクの芽の炒め物作り方3写真
    • 簡単豚バラ肉とニンニクの芽の炒め物作り方3写真
    • 簡単豚バラ肉とニンニクの芽の炒め物作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をひき、中弱火で下味をつけた材料を入れる。あまり動かさず肉の色が変わったら炒める。強火だと跳ねるので注意

    • 簡単豚バラ肉とニンニクの芽の炒め物作り方4写真
    • 簡単豚バラ肉とニンニクの芽の炒め物作り方4写真
    • 簡単豚バラ肉とニンニクの芽の炒め物作り方4写真
  5. 5

    全体に火が通ったら完成。

    • 簡単豚バラ肉とニンニクの芽の炒め物作り方5写真
  6. 6

    盛り付け、丼にしてもおいしいです😋

    • 簡単豚バラ肉とニンニクの芽の炒め物作り方6写真
    • 簡単豚バラ肉とニンニクの芽の炒め物作り方6写真

コツ・ポイント

豚肉にとろみと下味がつけてあるので、炒めるだけで簡単に味が決まる料理です。

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aramassan
aramassan @cook_40046328
2026/09/26 10:35に公開
レシピに目を止めてくださりありがとうございます!「時短・手抜きでもしっかり美味しい」「身近な材料や代用品でできる」そんなアイデア料理を考えるのが大好きな効率中毒者です♪再現性の高いレシピを目指して投稿していますp(^_^)q みなさんからいただく「つくれぽ」が本当に励みになっています。いつもありがとうございます! ★マヨネーズが苦手な家族がいるためマヨ無し・別添えメニューが多めです。★子どもへ受け継ぎたい基本的な家庭料理も載せています。 【メディア掲載&実績】・アピタ・ピアゴのレシピリーフレット(2011年1月掲載/麻婆鍋レシピID:17583968)・『クックパッドの絶品なすレシピ』(2018年7月掲載 / ナスレシピID:1797303)・『クックパッドの絶品カレー』(2024年8月掲載 / 簡単ナン レシピID:18832153)・2026/05 ☆パートナー・2026/06 ☆☆ヒーローになりました\(^o^)/
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豚バラ肉 にんにくの芽 炒めもの

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