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セロリとカブの簡単ピクルス
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セロリとカブの簡単ピクルス-レシピのメイン写真

セロリとカブの簡単ピクルス

とむまろ
とむまろ @tomumaro_pan

漬けとけばOKのさっぱり副菜♪カブの甘みとお酢の酸味を味わおう!
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ネギ塩ナムルの洋風バージョン

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セロリとカブの簡単ピクルス

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材料

2~4人分
  • Aイタリアンドレッシング 適量
  • Aポッカレモン 大さじ2
  • A塩、黒こしょう 少々
  • かぶ、にんじん、セロリ 適量
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作り方

  1. 1

    カブは皮をむいて半分に切ってからさらに5等分くらいに切る。セロリはすじをとって厚さ1センチ斜め切りにする。にんじんは厚さ8ミリの斜め切り。

    • セロリとカブの簡単ピクルス作り方1写真
  2. 2

    耐熱の器にAの材料いれてレンジで1分30秒チン。1の野菜にかけ10分ほどおきておく。

    • セロリとカブの簡単ピクルス作り方2写真
  3. 3

    冷蔵庫で冷やして器に盛ってできあがり。

    • セロリとカブの簡単ピクルス作り方3写真

コツ・ポイント

ドレッシングをあっためることで、野菜に味がしみこみます。フレンチドレッシング、中華ドレッシング、どれでも応用がききます。

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とむまろ
とむまろ @tomumaro_pan
2005/11/17 12:59に公開
皆様からのつくれぽ感謝しています♡♡
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