ぜんざいアレンジ♡ほろ苦コーヒーぜんざい
カニザベス🦀 @kanizabeth
ぜんざいをコーヒーで割って、ほろ苦いデザートにアレンジ！ミルクを注げばカフェオレ風に♡
ビスケットを添えたら、おうち喫茶気分♪
冷やしてもおいしいですよ♪
ぜんざいアレンジ♡ほろ苦コーヒーぜんざい
ぜんざいをコーヒーで割って、ほろ苦いデザートにアレンジ！ミルクを注げばカフェオレ風に♡
ビスケットを添えたら、おうち喫茶気分♪
冷やしてもおいしいですよ♪
アプリでひらく作り方
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手作りぜんざいの場合冷蔵庫でひと晩おいて味がなじんだものがおすすめ♪汁気が少なければそのまま、多ければ煮汁を切って使う。
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- 2
コーヒーは、紙パックやボトル入りの、そのまま飲める無糖タイプがオススメ！スッキリした味わいでコーヒーの風味もしっかり♪
- 3
小鍋にぜんざいとコーヒーを入れ、小豆をつぶさないようにやさしく混ぜながら、弱火で温める。
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- 4
煮立ったら味見をして、お好みでコーヒーの量を調整する。コーヒー好きなら、小豆が隠れる位たっぷりがオススメ(*´艸｀*)
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- 5
カップに盛り、牛乳とビスケットを添えたら完成！途中で牛乳を注ぐと、カフェオレ風の味わいに♪
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- 6
粗熱をとって、冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ♪
コツ・ポイント
ぜんざいは煮汁を切って使うことで、コーヒーの風味が際立ちます♪
市販の加糖ゆであずきや粒あんでも♪甘さや固さが異なるので、コーヒーを少しずつ加え、好みの味ととろみに調整してくださいね。
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