○の材料を全部入れミキサーかFPでよく混ぜます。★蜂蜜とみりんを混ぜてから加えると蜂蜜が固まらずによく混ざりますよ。

アルミカップをマフィン型に敷き、１を８分目まで入れます。★入れ過ぎると焼いているうちに溢れてくるので７から８分目くらいが良いですよ。

オーブン１６０℃で５分焼いてから、黒豆をトッピングして、さらに１０分ほど焼きます。★他の具なら最初から一緒に混ぜて焼いてもOKです。お好みのものを入れてくださいね。

楊枝で刺して何も付いてなければOKです。あれば、金箔をトッピングします。白ごまでもOKですよ。★直径４㎝ほどの小さいマフィン型で焼きましたので、大きさによっては焼き時間がもう少しかかります。

今年のお節には、あずきの甘納豆をお湯に浸けて付いていた砂糖を溶かし、水気を取ったものと金箔をトッピングしました。