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鶏もも肉たっぷり!ねぎ香る温かい鶏そば
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鶏もも肉たっぷり!ねぎ香る温かい鶏そば-レシピのメイン写真

鶏もも肉たっぷり!ねぎ香る温かい鶏そば

オックン8SPFY
オックン8SPFY @cook_40424831
japan

 鶏もも肉の旨みが広がる、温かいお蕎麦です!しっとりした鶏肉に、たっぷりの刻みねぎを合わせて風味豊かに仕上げました。七味唐辛子を振れば、ピリッとした辛さがアクセントにいいです。

#温かい蕎麦
#鶏もも肉

 鶏もも肉の旨みが広がる、温かいお蕎麦です!しっとりした鶏肉に、たっぷりの刻みねぎを合わせて風味豊かに仕上げました。七味唐辛子を振れば、ピリッとした辛さがアクセントにいいです。

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鶏もも肉たっぷり!ねぎ香る温かい鶏そば

オックン8SPFY
オックン8SPFY @cook_40424831
japan

 鶏もも肉の旨みが広がる、温かいお蕎麦です!しっとりした鶏肉に、たっぷりの刻みねぎを合わせて風味豊かに仕上げました。七味唐辛子を振れば、ピリッとした辛さがアクセントにいいです。

#温かい蕎麦
#鶏もも肉

 鶏もも肉の旨みが広がる、温かいお蕎麦です!しっとりした鶏肉に、たっぷりの刻みねぎを合わせて風味豊かに仕上げました。七味唐辛子を振れば、ピリッとした辛さがアクセントにいいです。

#温かい蕎麦
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材料

1人
  • 蕎麦 1束
  • お湯(蕎麦茹で用) 適量
  • 鶏もも肉 100g程度
  • きざみネギ 適量
  • ダシ
  • 水 250cc
  • 本つゆ(4倍濃縮) 50cc
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • ダシの素 小さじ1/2
  • 砂糖 大さじ1/2
  • トッピング
  • 七味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    耐熱ボールに【ダシ】を入れてレンジ500w2分加熱する。

    • 鶏もも肉たっぷり!ねぎ香る温かい鶏そば作り方1写真
  2. 2

    鶏もも肉(生)を入れ軽くラップをしてレンジ500w3分加熱する。

    • 鶏もも肉たっぷり!ねぎ香る温かい鶏そば作り方2写真
    • 鶏もも肉たっぷり!ねぎ香る温かい鶏そば作り方2写真
  3. 3

    まだ生なのでひっくり返し同じくレンジ500w3分加熱する。

    • 鶏もも肉たっぷり!ねぎ香る温かい鶏そば作り方3写真
  4. 4

    鶏もも肉を食べやすい大きさにカットしておく。まだ生っぽい感じでしたらレンジで30秒づつ追加してね。

  5. 5

    蕎麦は規定時間茹でて流水で洗ってザルにあげておく。

    • 鶏もも肉たっぷり!ねぎ香る温かい鶏そば作り方5写真
  6. 6

    盛り付けたら完成です。

    • 鶏もも肉たっぷり!ねぎ香る温かい鶏そば作り方6写真

コツ・ポイント

・鶏もも肉はレンチンで簡単に火が通ります。

・温かい蕎麦を手軽に作ってみてください。

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オックン8SPFY
オックン8SPFY @cook_40424831
2026/10/19 23:19に公開
japan
料理が大好きでコツコツ作ってます。家庭菜園で出来た旬の野菜をふんだんに使う料理を載せてます。是非作ってみてください。家庭菜園で出来た無農薬野菜なので、野菜の形や見た目が悪い食材もあります。その点だけご了承ください🙇。8SPFY = Infinity Simple Plates For You「8」を横にすると∞(無限大)なので、「無限に広がるシンプルレシピ」という遊び心のある名前にしてます。
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鶏もも肉 ねぎ 鶏そば

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