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超簡単!いも栗きんとん(風)
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超簡単!いも栗きんとん(風)-レシピのメイン写真

超簡単!いも栗きんとん(風)

フランス
フランス @cook_40030331

イモきんとんを作ろう!って思って超お手軽に作ってみました。
クリスマスの栗ペーストが残っていたのでそれをあわせてみました。簡単なのにおいしい!
このレシピの生い立ち
本当ならみりんなどで炊くのですが、時間も掛かるし、カロリーも倍増するので省略。
これだけで立派においしいです。

イモきんとんを作ろう!って思って超お手軽に作ってみました。
クリスマスの栗ペーストが残っていたのでそれをあわせてみました。簡単なのにおいしい!
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本当ならみりんなどで炊くのですが、時間も掛かるし、カロリーも倍増するので省略。
これだけで立派においしいです。

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フランス
フランス @cook_40030331

イモきんとんを作ろう!って思って超お手軽に作ってみました。
クリスマスの栗ペーストが残っていたのでそれをあわせてみました。簡単なのにおいしい!
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本当ならみりんなどで炊くのですが、時間も掛かるし、カロリーも倍増するので省略。
これだけで立派においしいです。

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材料

  • サツマイモ(金時) 200g
  • 栗ペースト 100g
  • 栗の甘露煮 適量
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作り方

  1. 1

    サツマイモを2cmくらいの輪切りにし、皮を厚く剥いて(イモにある内側の線の内側)水にさらす。

  2. 2

    柔らかく茹ったら、マッシャーでマッシュする。
    栗ペーストもあわせてマッシュする。

  3. 3

    栗の甘露煮のシロップをいれ甘みを調整する。
    栗の甘露煮を軽くあわせる。

コツ・ポイント

私の使った栗ペーストは甘みが入っていないので、シロップは大4くらい入れました。シロップは甘みだけでなく、硬さも調整できるので一石二鳥です。

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フランス
フランス @cook_40030331
2007/01/01 08:19に公開
今までお菓子ばかりでしたが、料理にも最近目覚めました!クックパッドビギナーですが、これから少しずつRecetteを増やしていければいいなと思っています。
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このレシピのキーワード

さつま芋 生栗 金時

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