鶏唐揚の甘ソース
冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも良いですよ♪
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お料理上手の義母から教えていただきました。
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食べやすく適当な大きさに切った鶏もも肉を、生姜汁と酒に20分くらいつけて下味をつけておく。
水分をきった1のお肉に片栗粉をまぶして2度揚げする。
お鍋かフライパンに☆印の調味料を全て入れて沸騰させ、揚げた鶏肉を入れて絡める。調味料の水気がなくなってくればできあがり♪
味が濃くなりすぎますので、最後の調味料を煮詰めすぎないように注意してくださいね^^
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