まぐろのガーリックソテー☆
すいキッチン @cook_40021851
いつもお造りで食べることが多い鮪を洋風にアレンジしてみました♪
このレシピの生い立ち
母が生ものが食べられないので急きょ思い立って作りました。
まぐろのガーリックソテー☆
いつもお造りで食べることが多い鮪を洋風にアレンジしてみました♪
このレシピの生い立ち
母が生ものが食べられないので急きょ思い立って作りました。
作り方
- 1
まぐろは一口大のブロック状に切る。にんにくはスライスしておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルをいれ、にんにくをいれ火にかけ香りが立つまで炒める。香りが立ったら鮪を投入！
- 3
火が通ったらバジル、塩こしょうをいれ更に炒める。仕上げにしょうゆをまわしかける。
- 4
器に盛ってパセリを散らして完成☆
コツ・ポイント
きり方などはお好みでどうぞ♪
生が大丈夫な人はあぶるくらいでもＯＫです☆
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