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練り込み練りこみカリパリチキン
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練り込み練りこみカリパリチキン-レシピのメイン写真

練り込み練りこみカリパリチキン

patora
patora @cook_40021144

いろんなから揚げがあると思いますが
我が家のチキンから揚げ。友に驚かれて喜ばれて、、、、
教えたら、作るの簡単なのね!おいしいので是非試してみてください
このレシピの生い立ち
とりのから揚げは時間がたつとおいしくない、手間かかりすぎ、いろんなスパイス、揃えるが大変!!さまざまに工夫してきた皆様にこそ、ためしていただきたいから揚げです!!

いろんなから揚げがあると思いますが
我が家のチキンから揚げ。友に驚かれて喜ばれて、、、、
教えたら、作るの簡単なのね!おいしいので是非試してみてください
このレシピの生い立ち
とりのから揚げは時間がたつとおいしくない、手間かかりすぎ、いろんなスパイス、揃えるが大変!!さまざまに工夫してきた皆様にこそ、ためしていただきたいから揚げです!!

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練り込み練りこみカリパリチキン

patora
patora @cook_40021144

いろんなから揚げがあると思いますが
我が家のチキンから揚げ。友に驚かれて喜ばれて、、、、
教えたら、作るの簡単なのね!おいしいので是非試してみてください
このレシピの生い立ち
とりのから揚げは時間がたつとおいしくない、手間かかりすぎ、いろんなスパイス、揃えるが大変!!さまざまに工夫してきた皆様にこそ、ためしていただきたいから揚げです!!

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我が家のチキンから揚げ。友に驚かれて喜ばれて、、、、
教えたら、作るの簡単なのね!おいしいので是非試してみてください
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材料

4人分
  • とりもも肉 2枚         428円
  • ●にんにく 大きめ1かけ
  • ●しょうが たっぷり1かけ
  • ●黒胡椒 お好みの量
  • ●醤油 大さじ1
  • ●お酒 おおさじ2
  • 片栗粉 おおさじ5
  • 小麦粉 おおさじ5
  • しお、こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    とりもも肉を綺麗に洗い、水気をふいて食べやすいくらいにきりわけます。●印をあわせて
    つけ汁を作ります。30分ほど
    つけこみます。

  2. 2

    そこに小麦粉と片栗粉をざっとまぜあわせて、ふりいれます。
    かるく塩、胡椒もふりいれます

    • 練り込み練りこみカリパリチキン作り方2写真
  3. 3

    にくとつけ汁とお粉をもみこむようこねあげます。肉に衣がベタベタ、しっとりと、からみついたら、適温でからりとあげます。カリパリチキンの完成です!

  4. 4

    あるひは手羽先でしたり!

    • 練り込み練りこみカリパリチキン作り方4写真
  5. 5

    きのうはこんなもりつけで
    たべました。
    ソースはケチャップにタバスコ
    少しまぜました

    • 練り込み練りこみカリパリチキン作り方5写真
  6. 6

コツ・ポイント

シンプル、楽しい、チキンのからあげ

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patora
patora @cook_40021144
2005/10/12 08:50に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 鶏もも肉 にんにく 酒 小麦粉 しょうが

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