小麦粉とベーキングパウダーをボールに入れて、泡だて器で混ぜ合わせます。

①に砂糖を加えます。

溶いた玉子と牛乳を加え、さっくりと良く混ぜ合わせます。
市販のホットケーキミックスの生地くらいの固さになるように、牛乳の量を調節してください。

③に溶かしバターを加えて混ぜ合わせ、つやを出します。

更にバニラエッセンスを加えて、生地の完成です。

テフロン加工などのくっつかないフライパンをごく弱火で暖めて、生地を適量流し込みます。

プツプツしてきたら、頃合いを見計らってひっくり返します。両面焼いたら出来上がり～☆

出来上がったホットケーキを、クッキー型で抜いても楽しいですよ～
メープルシロップ・バター・チョコシロップ・・・
お好みでお楽しみ下さい♪