白菜は適当な大きさに、にんじんは薄切りに、たまねぎは適当な大きさに切る。

きくらげは水で戻しておいて、適当な大きさに切る。きぬさやは筋を取っておく。

フライパンにごま油をひき、シーフードミックスを炒める。

ある程度火が通ってきたら、野菜、きくらげを入れる。

塩、胡椒、薄口しょうゆで味を整え、水溶き片栗粉を入れてとろみを付けて完成です。