玉ねぎをおろし、ビニール袋に入れ肉を３０分漬け込む。

玉ねぎをとって強火のフライパンに肉を置き、塩コショウをする。両面焼いて取り出す。

フライパンに玉ねぎを入れ炒めたところに、ソースの材料を入れ煮詰める。肉にかける。