キャベツをスライサーで千切りに、豚肉は食べ易い大きさに　ニラは5センチ位に切ります。

土鍋に水をはり、沸いたら顆粒だしを入れます。

キャベツも豚肉もニラも火のとうりが早いので、しゃぶしゃぶっと鍋にくぐらして、ポン酢・ごまダレお好きにどうぞ…

最後のしめは中華めんがおすすめです。