
山芋の煮物

minakon @cook_40030387
山芋の食感が不思議♡ 病み付きになりそうです。
このレシピの生い立ち
頂いた山芋がたくさんあって、いつもお好み焼きばかりではつまらないと思ったので…生の山芋が食べられない主人と娘のために、火を通してみました。
山芋の煮物
山芋の食感が不思議♡ 病み付きになりそうです。
このレシピの生い立ち
頂いた山芋がたくさんあって、いつもお好み焼きばかりではつまらないと思ったので…生の山芋が食べられない主人と娘のために、火を通してみました。
作り方
- 1
山芋は適当な大きさに切り、湯通ししておく。
- 2
鍋に水と山芋、適当な大きさにきったエリンギ、豚肉を入れ、砂糖、めんつゆ、酒で味付けする。
- 3
肉に火が通れば完成♡
コツ・ポイント
豚肉じゃなくて、牛肉でも美味しいと思います。きのこ類をたくさん入れもおいしそうですね。
今回は分量を量らないで作ったので、記憶を頼りに記入しました。分量はすべてお好みでいいと思います。
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