バン!バン! 万能タレ 蒸し鶏

jyujyuママ
jyujyuママ @cook_40031752

母が蒸鶏のときに作ってくれるタレ♫餃子、ニラ饅頭、チヂミ、春雨サラダなどなど♫にんにく好きにはたまらない味(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
母が蒸し鶏の時にいつも作ってくれたタレです。母は中華料理の本を見て作ってくれたと思います。砂糖と万能ねぎは、私が作るときに入れて美味しかったので加えるようになりました。

バン!バン! 万能タレ 蒸し鶏

母が蒸鶏のときに作ってくれるタレ♫餃子、ニラ饅頭、チヂミ、春雨サラダなどなど♫にんにく好きにはたまらない味(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
母が蒸し鶏の時にいつも作ってくれたタレです。母は中華料理の本を見て作ってくれたと思います。砂糖と万能ねぎは、私が作るときに入れて美味しかったので加えるようになりました。

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材料

  1. 醤油 大さじ3
  2. 大さじ2
  3. ごま 大さじ1
  4. にんにく(すりおろし 一片
  5. しょうが(すりおろし 小さじ1
  6. 砂糖(入れなくてもOK) 小さじ1
  7. 万能ねぎ(無くてもOK) お好きな量で

作り方

  1. 1

    材料をすべて入れて混ぜるだけです♪

    (("(人ω・)シェイク
    シェイク(・ω人)"))

  2. 2

    餃子、ニラ饅頭、チヂミなどのときは、このタレにラー油を加えて♫
    冷しゃぶにも(>ω・)bグゥ~

  3. 3

    砂糖を入れると味がまろやかになります♫入れなくても美味しいです♫

コツ・ポイント

コツは無いです(*´ω`*) この分量だと少ししか作れないので、沢山使う方は2倍3倍で作ってみてくださいね♪ 慣れると目分量で大丈夫になりますよ(๑•̀ㅂ•́)و✧

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jyujyuママ
jyujyuママ @cook_40031752
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成人済男の双子と娘・・・ の母です 。。 みなさんのレシピに毎日助けられています (/ω\)♪ 秋田出身(やきそばの有名なとこ)の埼玉在住♪写真は姪っ子
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