ライスマカロニの中華スープ
RIEKOOO☆ @cook_40025698
お米のマカロニを発見！お米だからマカロニスープも中華風に。
このレシピの生い立ち
春雨スープの春雨の変わりにライスマカロニを使ってみました。
ライスマカロニの中華スープ
お米のマカロニを発見！お米だからマカロニスープも中華風に。
このレシピの生い立ち
春雨スープの春雨の変わりにライスマカロニを使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ライスマカロニを堅めにゆでる。ピーマンは千切り、ねぎはみじん切り、しいたけは薄切り、かにかまはほぐしておく。ワンタンの皮はキッチンバサミで細く切り、クッキングシートを敷いた天板に並べ、オーブントースターで３分程、かりかりになるまで焼く。
-
- 2
鍋にごま油を熱し、ねぎ、しいたけを炒める。ねぎがしんなりしたらピーマンをいれ、さっと炒めたら水をそそく。☆の調味料をいれ味を調え、ライスマカロニとカニカマを入れ１、２分煮たら出来上がり♪
- 3
＜トッピング＞
ワンタンの皮を飾る。
今回はヘルシーにオーブントースターで焼きましたが、揚げたほうが味はおいしいと思います。
コツ・ポイント
ライスマカロニは堅めにゆで、独特のもちっとした食感を失わないように、鍋に戻してからはあまり煮込まないようにしてください。
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