じゃがいもの豚肉巻き
かもめのジュジュ @cook_40031472
じゃがいもホッコリ、甘辛くて美味しいです。
このレシピの生い立ち
豚肉巻きのレシピを見ていて（それはじゃがいもでも薄切り肉でもなかったので）、今、家にあるものでできないかなぁ～と思って作ってみました。
じゃがいもの豚肉巻き
じゃがいもホッコリ、甘辛くて美味しいです。
このレシピの生い立ち
豚肉巻きのレシピを見ていて（それはじゃがいもでも薄切り肉でもなかったので）、今、家にあるものでできないかなぁ～と思って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモの皮を剥き、拍子切りにして電子レンジでチンして火を通す（700wで3分ぐらい）。お好みで塩コショー。
-
- 2
しょう油、みりん、砂糖を合わせる。
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- 3
豚肉を縦長に1/2にし、ジャガイモを3本ずつくらい巻いていく。
-
- 4
熱したフライパンで【3】を焼く。お好みで塩コショーを。※最初は巻き終わりを下にして焼き始めると
良いかと。 - 5
【4】に【2】を入れ、照りをつけ煮詰まってきたら出来上がりー♪フライパンにタレが残っていたらお皿に盛り付けたときにかけて下さい。
コツ・ポイント
試しに作ってみたらおいしかったので写真がありません。今度作ったら撮ってUPします☆ 豚肉はロースの薄切り肉を使ってますが、バラ肉でも良いと思います。簡単なので是非作ってみて下さいネ。
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