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ワカモレ:トルティーヤ
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ワカモレ:トルティーヤ-レシピのメイン写真

ワカモレ:トルティーヤ

yume.ba-ba
yume.ba-ba @cook_40030655

メキシコ料理トルティーヤ!ハマリマスヨ~

このレシピの生い立ち
メキシコ料理は好きで良く作りますが、特にワカモレは我が家では月2回くらいの割合で休日のランチに登場します。これは3年ほど前にメキシコ大使館より教えていただいたレシピを伝授した本格レシピです。

メキシコ料理トルティーヤ!ハマリマスヨ~

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メキシコ料理は好きで良く作りますが、特にワカモレは我が家では月2回くらいの割合で休日のランチに登場します。これは3年ほど前にメキシコ大使館より教えていただいたレシピを伝授した本格レシピです。

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ワカモレ:トルティーヤ

yume.ba-ba
yume.ba-ba @cook_40030655

メキシコ料理トルティーヤ!ハマリマスヨ~

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メキシコ料理は好きで良く作りますが、特にワカモレは我が家では月2回くらいの割合で休日のランチに登場します。これは3年ほど前にメキシコ大使館より教えていただいたレシピを伝授した本格レシピです。

メキシコ料理トルティーヤ!ハマリマスヨ~

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メキシコ料理は好きで良く作りますが、特にワカモレは我が家では月2回くらいの割合で休日のランチに登場します。これは3年ほど前にメキシコ大使館より教えていただいたレシピを伝授した本格レシピです。

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材料

  • アボカド 1個
  • トマト 1/4個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ライム絞り汁 1/3個分
  • 塩 小1/4
  • ハラペーニョ(オイル漬けでも可) 10g
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作り方

  1. 1

    トマト、ハラペーニョ・玉ねぎはみじん切り(サラシ水不要)にし、ボールに入れる

  2. 2

    アボカドは種を取り、果肉を1のボールの中に入れる。ライム、塩をいれスプーン等でアボカドを切るように混ぜ合わせる。

  3. 3

    市販のトルティーヤはレンジで30秒ほど温め、出来上がったワカモレを巻いて出来上がり!

コツ・ポイント

前回、タコスのときにもメモにトルティーヤレシピを載せたものと同じです。トルティーヤに挟んでフォークとナイフで切りながら頂いても食べやすいです。トルティーヤチップや、パンにも合いますよ。勿論、タコスの具にもどうぞ!

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yume.ba-ba
yume.ba-ba @cook_40030655
2007/02/06 07:31に公開
実家伝授以外のレシピはすべて自己流です。思いつきや今、食べたいものを色々アレンジして楽しんでいます♫ メニューの見直しをする時もあります。 ご了承ください♡♥♡♥♡
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このレシピのキーワード

ワカモレ トルティーヤ トマト アボカド ライム 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17457080
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