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簡単！ほうれん草ときのこのおひたし
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簡単！ほうれん草ときのこのおひたし-レシピのメイン写真

簡単！ほうれん草ときのこのおひたし

メイ君
メイ君 @cook_40030281

あと一品！というときに簡単に作れるおひたしです♪きのこでうまみがアップ☆
このレシピの生い立ち
ほうれん草だけのおひたしより、キノコも入れた方がおいしいかなと思って作りました。

あと一品！というときに簡単に作れるおひたしです♪きのこでうまみがアップ☆
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ほうれん草だけのおひたしより、キノコも入れた方がおいしいかなと思って作りました。

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メイ君
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あと一品！というときに簡単に作れるおひたしです♪きのこでうまみがアップ☆
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ほうれん草だけのおひたしより、キノコも入れた方がおいしいかなと思って作りました。

あと一品！というときに簡単に作れるおひたしです♪きのこでうまみがアップ☆
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材料

3～4人分
  • ほうれん草 1束
  • ブナシメジ 1袋
  • 酒 大さじ1杯
  • だしつゆ 大さじ2杯
  • 砂糖 小さじ1杯
  • 白ごま 少々
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作り方

  1. 1

    ほうれん草はさっと茹でて水にさらします。よく絞って、４つくらいに切ります。

  2. 2

    石づきをとって小分けにしたブナシメジに、酒をかけて電子レンジで1分ほど加熱します。

  3. 3

    ほうれん草を軽くほぐして、２のブナシメジを加えて、だしつゆと砂糖で和えます。最後に白ごまをふってできあがり♪

コツ・ポイント

ぶなしめじから出る汁もそのまま混ぜるのがポイントです。

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メイ君
メイ君 @cook_40030281
2007/01/30 06:50に公開
たくさんのかわいいネコとイヌに囲まれて、楽しい生活を送っている大学院生です。料理も勉強中です☆
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このレシピのキーワード

おひたし ほうれん草 ぶなしめじ 酒

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