焼く！煮る！ただそれだけの豚の角煮
わが家のアイコさん @cook_40029300
ヨダレもしたたる豚の角煮♪
このレシピの生い立ち
豚のブロックはお肌にいいので、安いとつい買っちゃって。美味しく食べたくて。
焼く！煮る！ただそれだけの豚の角煮
ヨダレもしたたる豚の角煮♪
このレシピの生い立ち
豚のブロックはお肌にいいので、安いとつい買っちゃって。美味しく食べたくて。
作り方
- 1
フライパンにサラダ油をしき、煙が出るまで温める。
その後、豚を投入して、両面かるーく焦がしていく。 -
- 2
水+しょうゆ+砂糖を鍋に加え、煮込みようのつゆを作る。
火にかけ、沸騰前に豚を入れて、２０分ほど煮込む。（落し蓋を忘れずに。） -
- 3
一度、冷まして、食べる前に、また温めると、味がしみこんでいて、美味しくいただけますよ！完成！！
コツ・ポイント
一度炒めるのが香ばしく美味しく作るポイント！ラーメンに乗せたりと、色んな活用方法があります。
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