パスタをゆで、５～６センチに切った小松菜を茹で上がり１分前に入れ、パスタと一緒に茹でる。

アンチョビを細かく刻み、フライパンにオリーブオイルとににんにくを入れ、弱火にかけ、アンチョビを加える。

〔２〕に〔１〕を加え、塩コショウで味付けをする。