うまうまドライカレー(風)♪

ななりく
ななりく @cook_40031592

野菜もたっぷり☆お肉もほろほろ☆子供から大人まで召し上がれ~♪
このレシピの生い立ち
パパが、ど~~~~~~してもっ!ドライカレーが食べたい!!と言ったからでしゅ~(^^;

うまうまドライカレー(風)♪

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パパが、ど~~~~~~してもっ!ドライカレーが食べたい!!と言ったからでしゅ~(^^;

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材料

5~6皿分
  1. 玉ねぎ 大1個
  2. 人参 1/3本分
  3. ひき肉あいびきor牛) 300g
  4. しいたけ 3枚
  5. ホールトマト 1/2缶
  6. にんにく 大1片
  7. 市販のカレールー 4かけ~5かけ
  8. ●とんかつソース 大さじ2
  9. ●こいくち醤油 大さじ1
  10. ●はちみつ 大さじ3
  11. お湯 100cc
  12. 好みでたかの爪 適宜
  13. 好みのスパイス 適宜

作り方

  1. 1

    にんにく、たかの爪、人参、玉ねぎ、しいたけ、カレールーすべてみじん切りにします。フライパンに、油をひき、にんにく・たかのつめをいため(焦げないように)、ぽろぽろになるまでひき肉を炒めます。

  2. 2

    その後、野菜類も一緒に炒め、ホールトマト・お湯・半量のカレールー・●印の調味料を入れ、とろみがつくまで煮ます。

  3. 3

    煮立ってきて、水分がなくなってきたら、残りのカレールーを入れ、溶かせばできあがり!ポーチドエッグを乗せれば尚オイシ~☆

コツ・ポイント

短時間でできます!辛味は、ルー・唐辛子で調節してみてください★

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ななりく
ななりく @cook_40031592
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6歳♀・5歳♂の母です★食べる事が生きること♪人生最大の楽しみを、いかに楽に手抜きしながら手に入れるか・・・・・・・・♪日々追求中>Д<皆様のレシピには感服しております。。。
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