アップルシナモンを、つくります。りんごは厚さ2～3ｍｍにして、分量の砂糖、レモン汁を加えて煮る。半透明になったら、火をとめて、好みで適量のシナモンを入れる。さめたら、小さく切っておく。（写真くらいに）縦写真ですいません。。。

クリームチーズを１辺5ｍｍ程度の角切りにする。２の生地に、スプーンに持ち替えて、まずは、アップルシナモンを混ぜ、次にクリームチーズを形を崩さないようにまぜる。型にバターを塗り、流し込み、上を整え、空気を抜く。