ホットケーキミックスのカリふわマカロン
ｒａｚｅｒｕ @cook_40031610
ホットケーキミックスを使った、レンジの簡単マカロンです♪（３月１４日に改良しました。）でもマカロンっていうか、なんていうか。。
このレシピの生い立ち
本で見つけてアレンジしてみました。
ホットケーキミックスのカリふわマカロン
ホットケーキミックスを使った、レンジの簡単マカロンです♪（３月１４日に改良しました。）でもマカロンっていうか、なんていうか。。
このレシピの生い立ち
本で見つけてアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ミックス、アーモンドプードル、グラニュー糖を泡だて器で混ぜ、牛乳と卵を加えて軽く練る。固さを牛乳で加減してください。（柔らくないように。でも固すぎでもないように。）
- 2
絞り出し袋に入れて直径２～２．５ｃｍぐらいに絞り出す。膨らむので間隔をあけて。
- 3
レンジの強で１分。弱にして５０秒ほど加熱する。そのまま中で冷ます。
（うちのレンジは８００Ｗです。） - 4
うらはこんな感じ。
焼きたてはフワフワしてますが、だんだん表面からしっかりとしてきます。 -
- 5
冷めたらつぶあんをはさんで出来上がり。今回はイチゴジャム（左）とカシスジャム（右）にしました（＊ｎ`）
-
コツ・ポイント
レンジ加減で固さが決まります。少なめだとフワフワ。多いとさくさく。焦げないようにチンしてる間は決して離れないで下さい！！それからレンジ位置で熱の通る時間が変わりますので少量ずつ真ん中で。形や大きさも絞り方で大分変わります。帽子みたいだっとり、マカロンっぽい形になったり。。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17458407
