絶対美味しい☆棒棒鶏。
簡単に出来るのに、本格的な味になりますよ。
このレシピの生い立ち
いつも作るごまドレッシングを棒棒鶏ソース風に変えてみました。
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いつも作るごまドレッシングを棒棒鶏ソース風に変えてみました。
簡単に出来るのに、本格的な味になりますよ。
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いつも作るごまドレッシングを棒棒鶏ソース風に変えてみました。
沸騰させたお湯に、ねぎの青い部分、しょうがの皮、ささみを入れます。弱火にして5~6分ゆでます。
ゆで上がったらざるにあけ、あら熱を取り、冷めたら、適当に裂きます。
きゅうりは6~7cmの千切りにします。
ボールに砂糖、酢、醤油を入れて、スプーンでよく混ぜて砂糖を溶かします。
練りごま、ごま油、豆板醤を加え、ねぎのみじん切りとしょうが(すりおろし)を混ぜます。
お皿にきゅうり、鶏肉をのせるてソースをかけたら・・・出来上がりで~す(^▽^)/
ささみはお酒を入れたお湯で茹でてもいいですよ。
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