子供も大好き♪セロリのおつまみ
ririring @cook_40021584
セロリが好きな人は、絶対気に入る【ｵﾂﾏﾐ】です。
人が集まる時(飲み会)に、前の日から作り置けるので、便利ですよ(*´∀`)ｂ
このレシピの生い立ち
子供の頃、お客さんのある時【酒の肴】に母が作ってました。
子供のﾜﾀｼでも美味しくて、鉢ごと食べたかったです。
ﾓﾁﾛﾝうちの子、主菜みたいにﾊﾞｸﾊﾞｸ食べます!!(￣_￣ i)
子供も大好き♪セロリのおつまみ
セロリが好きな人は、絶対気に入る【ｵﾂﾏﾐ】です。
人が集まる時(飲み会)に、前の日から作り置けるので、便利ですよ(*´∀`)ｂ
このレシピの生い立ち
子供の頃、お客さんのある時【酒の肴】に母が作ってました。
子供のﾜﾀｼでも美味しくて、鉢ごと食べたかったです。
ﾓﾁﾛﾝうちの子、主菜みたいにﾊﾞｸﾊﾞｸ食べます!!(￣_￣ i)
アプリでひらく作り方
- 1
セロリの筋を取って、硬い部分はピーラーで皮を剥く。
5～6cm長さにカットして、マッチ棒より少し太いくらいの千切りにする。 - 2
たこ薫は2～3cm位の適当な長さに切って、5㎜位の千切りにしておく。
- 3
1と2とｵｲﾙ(全体の半分のｵｲﾙでも、時々混ぜて馴染んでくると全部浸かる)を空き瓶とか入れて、数時間～1日位冷蔵庫で寝かせる･･･。味見して薄いと感じるなら、ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄやﾌﾞﾗｯｸﾍﾟﾊﾟｰをかけて下さい。
-
コツ・ポイント
最大で唯一のポイントは【油】!! 普通のサラダ油は、重いので材料に絡み過ぎて「油くさ～い」・・・となって全然食べれません。 ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙとかも駄目!!です、ごめんなさい。 【紅花油】や【ｴｺﾅ】を、頂いた時に作りますヽ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉ他は適当で! 【たこ薫】が高かったら【いか薫】でも【ｿﾌﾄｽﾙﾒ】なんかでも、十分イケます。
つくれぽ
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