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かぼちゃとおからのサラダ
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かぼちゃとおからのサラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃとおからのサラダ

haryuka
haryuka @cook_40030290

今回は冷凍かぼちゃです。少しでも美味しく食べられるように♪
このレシピの生い立ち
自家製マヨネーズを消費の為にw

今回は冷凍かぼちゃです。少しでも美味しく食べられるように♪
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haryuka
haryuka @cook_40030290

今回は冷凍かぼちゃです。少しでも美味しく食べられるように♪
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材料

2人分
  • かぼちゃ 300g
  • おから 100g
  • きゅうり 1本
  • マヨネーズ お好きなだけ
  • 塩コショウ 適量
  • 酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お鍋にお湯を沸かし、かぼちゃを皮ごと茹でる。(電子レンジ加熱でもOKです)

  2. 2

    かぼちゃを茹でている間におからを軽く炒って冷ましておく。

  3. 3

    きゅうりを輪切りにして塩もみし、水分をふき取る。

  4. 4

    かぼちゃが柔らかくなったら潰して少し冷まし、ボールに全ての材料を入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やして完成。

  5. 5

コツ・ポイント

レタスがあれば盛り付けの時に飾りにしてもいいですねヽ(*^^*)ノ

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haryuka
haryuka @cook_40030290
2006/02/06 17:41に公開

このレシピのキーワード

サラダ おから かぼちゃ キュウリ

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