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豚にらキャベツ鍋
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豚にらキャベツ鍋-レシピのメイン写真

豚にらキャベツ鍋

ミサプチ
ミサプチ @cook_40022498

ごま油とニンニクの香りにパンチあり♪

あっさり、いただけます (o^^o) ❤︎

たくさん食べて、免疫力アップ
このレシピの生い立ち
シンプルで美味しいよ☆

ごま油とニンニクの香りにパンチあり♪

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ごま油とニンニクの香りにパンチあり♪

あっさり、いただけます (o^^o) ❤︎

たくさん食べて、免疫力アップ
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あっさり、いただけます (o^^o) ❤︎

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材料

4人分
  1. 豚肉薄切り 400g
  2. にら 1/3束
  3. キャベツ 1/2個
  4. ニンニク 1片
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作り方

  1. 1

    肉は5~6cmの長さに切る。にらとキャベツもざく切り。

    ニンニクは4等分にする。

  2. 2

    鍋にダシ汁(6カップ)とニンニクを入れて火にかけ、酒 大2、みりん 大3、醤油 大5、ごま油 大1、塩コショウで味付けする。
    麺つゆを使っても美味しい。

  3. 3

    沸騰したら、豚肉を1枚ずつ入れていく。 途中アクを取ったあと、キャベツを加え、火を通す。

  4. 4

    にらを加え、好みでごま油と小口切りした赤唐辛子を散らす。

コツ・ポイント

豚肉は1枚ずつ広げるように入れないと、固まってしまうよ♪

キャベツのしんを入れると、甘味がでて、美味しくなるよ☆

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ミサプチ
ミサプチ @cook_40022498
2006/02/06 02:37に公開
オリジナルレシピというより、誰でも知っている料理を簡単に作っています ミサプチのブログです 遊びに来てね☆☆http://plaza.rakuten.co.jp/misafaito/face book ★https://www.facebook.com/misako.nakagawa.77?ref=tn_tnmn あなたも仲間になってね♥︎
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