牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め

牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め

clere @cook_40025120

ブロッコリーが美味しく食べられます。
レシピにするほどでもないですが。。。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを違う食べ方をしたかったので。

ブロッコリーが美味しく食べられます。
レシピにするほどでもないですが。。。
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ブロッコリーを違う食べ方をしたかったので。

牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め

clere @cook_40025120

ブロッコリーが美味しく食べられます。
レシピにするほどでもないですが。。。
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ブロッコリーを違う食べ方をしたかったので。

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レシピにするほどでもないですが。。。
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材料

牛肉カルビ 200g
ブロッコリー 1/2房
オイスターソース大さじ1.5～2
塩、胡椒少々

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作り方

1

ブロッコリーを洗い、子房にわけ、お皿に並べ、ラップをしてレンジで2分。
2

牛肉カルビに塩コショウをして、両面を焼く。
3

オイスターソースを加え、ブロッコリーを加え軽く混ぜる。

コツ・ポイント

ブロッコリーを加えた後はあまり混ぜないように。ばらばらになってしまいます。

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clere @cook_40025120

2007/01/25 12:32に公開

お料理好きだけど本を見たりレシピを探したり・・・。アレンジしたりオリジナルなものを増やしたいなぁ。