黒豆煮 れもん髪 @cook_40017308 大好きな黒豆をたくさん食べたかったので、自分で煮てみました。このレシピの生い立ち友達のお母さんに教えてもらいました。 もっと読む 大好きな黒豆をたくさん食べたかったので、自分で煮てみました。このレシピの生い立ち友達のお母さんに教えてもらいました。 もっと読む その他 お正月の料理 おせち 一の重（祝い肴・口取り） その他 お正月の料理 おせち 一の重（祝い肴・口取り） 黒豆煮 れもん髪 @cook_40017308 大好きな黒豆をたくさん食べたかったので、自分で煮てみました。このレシピの生い立ち友達のお母さんに教えてもらいました。 もっと読む 大好きな黒豆をたくさん食べたかったので、自分で煮てみました。このレシピの生い立ち友達のお母さんに教えてもらいました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 黒豆 700グラム 砂糖 600グラム しょうゆ カップ2分の1 塩 大さじ１ 重曹 小さじ１ 水 12カップ アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 夜に豆を洗う 2 鍋に分量のお湯を沸かし、砂糖、しょうゆ、塩、重曹、を入れて火を消し、そこへ黒豆をいれて朝までおいておく。 3 朝からひをつけて、あればさびた釘も入れてたく 4 あくを丁寧に取り、お湯が減った分お湯を足す。黒豆が常にお湯に隠れるように。黒豆が、上に出るとシワになる。 5 4～8時間位、コトコトと弱火でたく。 6 鍋に、そのまま一昼夜置いておく。 コツ・ポイント 落し蓋を忘れずに。私は、一晩置くところから、リードクッキングペーパーを上にのせて置き、翌日はそのまま火にかけ、アク取り代わりに、何度かペーパーを交換しました。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17459486 コピーしました！ れもん髪 @cook_40017308 2006/01/04 12:59に公開 フォロー中 フォローバック フォロー いかに手抜きするかを日々考えてます。でも、ときおり手の込んだ料理を作りたくなってしまう～変わり者なのかしら♪ もっと読む このレシピのキーワード 煮物 黒豆 似たレシピ その他のレシピ お酢でサッパリ❗️甘辛酢餡の豚バラ炒め おうちでつけ麺♪カレー 細竹の昆布だし漬け！ ノンフライヤーでアジフライ 梅ジャム ひらめの昆布締め ほうれん草・解毒ジュース ガレット・デ・ロワ いちごクリーム 筍と鶏肉の紫蘇春巻き 白菜増量！キムチクリームパスタ 海老＆しらすのガーリックライス 豆腐のたれ 餅ピザ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17459486
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