白菜増量!キムチクリームパスタ

ちびこ @cook_40016777
キムチだけだと具が少ないというあなた!これなら野菜たっぷり満足なはず!冬の白菜はほんとおいしいですね♪
このレシピの生い立ち
友人宅でごちそうになったのを思い出しながら。とてもおいしかったので再現。ついでに野菜たっぷりにしちゃいました。
白菜増量!キムチクリームパスタ
キムチだけだと具が少ないというあなた!これなら野菜たっぷり満足なはず!冬の白菜はほんとおいしいですね♪
このレシピの生い立ち
友人宅でごちそうになったのを思い出しながら。とてもおいしかったので再現。ついでに野菜たっぷりにしちゃいました。
作り方
- 1
下ごしらえ:スパゲティ用に湯をたっぷり沸かす。塩(分量外)多め。白菜は1センチくらいの千切り、エリンギは拍子切り、ベーコンは1センチくらい、玉ねぎは薄切りにしておく。
- 2
フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、ベーコン、玉ねぎ、エリンギ、白菜の順に炒める。
- 3
しんなりしてきたら生クリームを入れる。ふつふつしてきたらキムチとキムチの素を入れる。塩と黒こしょうで調味。同じ頃にスパゲティ茹出だす。
- 4
茹で上がったらスパゲティをキムチクリームと和えてできあがり。具が多くて混ぜにくそうだったらあらかじめ具だけ皿の真ん中に出しておいてもOK。
コツ・ポイント
キムチはなければ入れなくてもよいです。入れると味に奥行きがでます。
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