切ってモミモミして和えるだけの簡単レシピです。私はよく、とんかつ等に用意する千切りキャベツをワザと多めにして、残りをこちらに活用します。一度の手間で二度美味しい!?
このレシピの生い立ち
我が家は千切りキャベツはとんかつ等の添えに必要不可欠。足りないよりも多めに用意…となるのですが、残りを如何しようか、と思った時の活用術から生まれました。最近はわざと多めに切っておいてこちらに活用します。 作り置きできるサラダとしてポテトサラダの他に欲しい時、使える一品です。