キャべたまホットサンド
勇気凛りん岸田夕子 @yukirinrin
キャベツの甘みとマヨ卵の食感、辛味チーズが絶妙ホットサンド
このレシピの生い立ち
日本に帰ると必ず立ち寄る喫茶店の朝メニューにあるキャベツ入りのホットサンドを真似て。
キャべたまホットサンド
キャベツの甘みとマヨ卵の食感、辛味チーズが絶妙ホットサンド
このレシピの生い立ち
日本に帰ると必ず立ち寄る喫茶店の朝メニューにあるキャベツ入りのホットサンドを真似て。
作り方
- 1
キャベツは太めの千切りに、卵は茹でて細かくきざみマヨネーズをあえ塩こしょうで薄味に調味する。
- 2
食パン２枚にバターをぬり、バターをぬった面が外側になるようにすべての具をのせる。
- 3
残り２枚のパンにも同様にバターをぬり、やはり外側にバターの面が来るように２の上にかぶせサンドしホットサンドメーカーで焼き色がつくまで焼く。
コツ・ポイント
バターを外側にぬると、こんがり香ばしい。チーズはお好みのものを。ちなみに私が使っている画像２のものはハラペーニョチーズです。辛くて美味しい！
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