ちょっと珍しい野菜、菊芋は「天然インスリン」という異名を持ち、食感はシャキシャキ、新鮮なものほど甘いです。食物繊維が豊富なので、デトックス効果も♪大根と胡麻をプラスして、目指せ美肌!!
このレシピの生い立ち
もっといろんな人に菊芋を知って、食べてもらいたかったので。