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具沢山雑炊
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具沢山雑炊-レシピのメイン写真

具沢山雑炊

totopanda
totopanda @cook_40019900

ダイエットをする為に考えた料理です。カロリーは少なくても量は多く食べられる雑炊を作ってみました。半年で14kg痩せる事が出来ました。
このレシピの生い立ち
去年の夏に定期健診で「糖尿病」と診断されてしまい。ダイエットをしなさいと言われてから、カロリーの少ないけど沢山食べられる食事を考えて嫌いでは無い雑炊で、半年近くで14kg痩せる事が出来ました。血糖値も正常の人と同じに成りました。

ダイエットをする為に考えた料理です。カロリーは少なくても量は多く食べられる雑炊を作ってみました。半年で14kg痩せる事が出来ました。
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去年の夏に定期健診で「糖尿病」と診断されてしまい。ダイエットをしなさいと言われてから、カロリーの少ないけど沢山食べられる食事を考えて嫌いでは無い雑炊で、半年近くで14kg痩せる事が出来ました。血糖値も正常の人と同じに成りました。

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totopanda
totopanda @cook_40019900

ダイエットをする為に考えた料理です。カロリーは少なくても量は多く食べられる雑炊を作ってみました。半年で14kg痩せる事が出来ました。
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去年の夏に定期健診で「糖尿病」と診断されてしまい。ダイエットをしなさいと言われてから、カロリーの少ないけど沢山食べられる食事を考えて嫌いでは無い雑炊で、半年近くで14kg痩せる事が出来ました。血糖値も正常の人と同じに成りました。

ダイエットをする為に考えた料理です。カロリーは少なくても量は多く食べられる雑炊を作ってみました。半年で14kg痩せる事が出来ました。
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去年の夏に定期健診で「糖尿病」と診断されてしまい。ダイエットをしなさいと言われてから、カロリーの少ないけど沢山食べられる食事を考えて嫌いでは無い雑炊で、半年近くで14kg痩せる事が出来ました。血糖値も正常の人と同じに成りました。

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材料

2人分
  • さつま揚げ 1枚
  • ひき肉 30g
  • ごはん 100g
  • しいたけ 2枚
  • 乾燥わかめ 少量
  • 大根 少量
  • にんじん 少量
  • 白菜 1枚
  • ほうれん草 少量
  • 水 600cc
  • 昆布つゆ 適量
  • お酒 適量
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作り方

  1. 1

    上記の材料を食べやすい大きさにカットしておきます。
    ひき肉は小さく丸めます。手を抜いて下味は付けていません。

    • 具沢山雑炊作り方1写真
  2. 2

    お鍋に600ccの水を入れて沸騰させます。 沸騰したら昆布つゆ、お酒を入れます。

    昆布つゆは何にでも使えて便利なので色々な料理に使っています。

  3. 3

    肉、さつま揚げ、堅い野菜から入れます。

    • 具沢山雑炊作り方3写真
  4. 4

    材料に火が通ったら、ご飯を入れて、最後にほうれん草を入れて出来上がりです。

コツ・ポイント

冷蔵庫に有るもので作ってみました。ここで必ず入れるものは、ひき肉の小さな団子とさつま揚げです。他に赤い野菜と緑の野菜を入れると綺麗に出来上がります。個人的には、乾燥わかめが好きなので沢山入れてしまいます。
ごはんの代わりにうどんを入れても美味しいです。

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totopanda
totopanda @cook_40019900
2006/01/22 00:00に公開
料理好きな中年おじさんです。もちろん食べる事も大好きです。お陰でチョット太りましたが・・ ダイエットをして1年ほどで15キロほど痩せました(笑)最近は安心したか太り始めました(汗)ヤバイナ~(涙)あれから・・うっかりしたら、また元のポッチャリに戻った。
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このレシピのキーワード

雑炊 大根 白菜 ひき肉 ワカメ しいたけ にんじん さつま揚げ ほうれん草 酒 ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17460108
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