ロール白菜
豆腐を入れてヘルシーに・・・
鍋の具としてもいけちゃいます。
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豆腐を入れてヘルシーに・・・
鍋の具としてもいけちゃいます。
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白菜はさっとゆでて冷ましておく。
豆腐は水切りする
豚挽き肉・豆腐・みじん切りにした長ネギ・すりおろしたしょうが・みそ・酒を入れてよく混ぜる。
かたくり粉を入れてさらに混ぜる
冷めた白菜の芯を手前にして置く
芯の上に3をのせて手前から巻いていく
(両端は押し込む)
最後に楊枝などで留める
鍋に4を並べ水をひたひたに入れて火にかける。
沸騰したら☆の材料を入れて煮る。
できたら皿に盛り、黒こしょうをかけてできあがり
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