皮むき器でジャガイモの皮を剥き、実も全て皮むき器でスライス状にする。牛乳を混ぜてレンジで４分チンする。

ちいちゃく切ったソーセージ、薄切りしたタマネギ、チンしたジャガイモを握りながら軽く混ぜて、グラタン皿に盛りつけてケチャップを全体にかける。