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ぷっくら チーズなん
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ぷっくら チーズなん-レシピのメイン写真

ぷっくら チーズなん

まちぽん
まちぽん @cook_40028174

カレーにつけても、そのままたべてもおいしいぞ。
このレシピの生い立ち
インド料理やさんでたべた「チーズグルチャ」を真似た1品。

カレーにつけても、そのままたべてもおいしいぞ。
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インド料理やさんでたべた「チーズグルチャ」を真似た1品。

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まちぽん
まちぽん @cook_40028174

カレーにつけても、そのままたべてもおいしいぞ。
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インド料理やさんでたべた「チーズグルチャ」を真似た1品。

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材料

4枚分
  • とろけるチーズ 8枚
  • 強力粉(または薄力粉) 200g
  • 塩 小さじ1
  • サラダ油 小さじ1
  • 水 100cc
  • ※好みで バジル
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に、小麦粉と塩・油・水をあわせ、ひとつにまとめる。

  2. 2

    ①の生地を8等分し、スライスチーズがのるぐらいひろげる。

  3. 3

    生地、チーズ2枚・生地の順に重ね、麺棒でうすーく伸ばす。(計4枚できる。)

  4. 4

    フライパンに少量の油をひき、③を両面、焼き色がつくまで焼く。

    • ぷっくら チーズなん作り方4写真
  5. 5

    ※バジル入り

    • ぷっくら チーズなん作り方5写真

コツ・ポイント

麺棒で伸ばす際、打ち粉をはたくと伸ばしやすい。
焼いてる時のぷっくらふくれるさまが、食欲をそそります!!!

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まちぽん
まちぽん @cook_40028174
2007/01/19 03:10に公開
3人の子供の成長を日々楽しんでます。健康になるなら、一度は試してみたい!好奇心旺盛ですが、長続きはしません(( ☆∀☆)
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このレシピのキーワード

強力粉 薄力粉 チーズ

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