おからサツマイモ Bread
めぐぴょんぴょん @cook_40024746
ノンオイルで繊維たっぷり。優しい甘みです。子供達も(babyにも)大受けです。
このレシピの生い立ち
簡単に作れます。食事のかたずけも簡単です。何よりも子供達の食事がすすみます。私は砂糖を入れ忘れましたが‥、食べる時に蜂蜜バターを足しました。
おからサツマイモ Bread
ノンオイルで繊維たっぷり。優しい甘みです。子供達も(babyにも)大受けです。
このレシピの生い立ち
簡単に作れます。食事のかたずけも簡単です。何よりも子供達の食事がすすみます。私は砂糖を入れ忘れましたが‥、食べる時に蜂蜜バターを足しました。
作り方
- 1
サツマイモを小さく切って、ラップをしレンジで柔らかくなるまで加熱(600wで3〜4分)。
- 2
オーブンを180℃に余熱。
- 3
おから,サツマイモ、卵しょうが(すりおろした物)、ヨーグルト、牛乳をFPで良く混ぜ合わせる。さらに胡麻を入れ混ぜる。
- 4
3に中力粉、BP、重曹、スパイスを混ぜた物をふるい落とし、ざっくりと混ぜ合わせる。(少し固めかなってくらいです)
- 5
型に入れ、とんとんと空気を抜き、表面が平らになったらオーブンへ入れ20分から25分焼く。(ラック中段、シリコン型使用)
- 6
- 7
いいにおいがしてきたら焼き上がりです。型から出してさましてください。
コツ・ポイント
スプーン、cup、FPとスパチュラ、これでつくれます。粉を加えてからは素早く,まだ混ざっていないかなってくらいでOKです。
計量も結構アバウトですが、自然な甘みで良いと思います。
チーズを足しても結構です。
デザート用であればさらにフロストやバタークリーム等でデコレートしてください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17460037



