にんにく、しょうが、胡椒と魚をなべに入れ、水で満たして火にかける。

沸騰したら残りの野菜 (浅葱以外) を全部投入。火が通るまで煮る。その間に小麦粉にひとつまみ塩を混ぜ、水を加えてダンプリングを作る。

野菜に火が通ったら、ダンプリングを小指サイズくらいにして、鍋に投入。塩・胡椒で味を整えて、ダンプリングが煮えたら完成。