牛乳パックでリンゴのケーキ**
リンゴの甘酸っぱさとスポンジがマッチしていて、とてもおいしいです!!家族みんなが喜ぶおいしさvv画像悪くてすみません;;
このレシピの生い立ち
バレンタインに何をあげようかなぁーと思い、リンゴがたくさんあったんでちょっと本を参考に(それはサツマイモだったんですけど)作ってみました。おおざっぱなのでいらなそうな材料は省きました。笑
牛乳パックでリンゴのケーキ**
リンゴの甘酸っぱさとスポンジがマッチしていて、とてもおいしいです!!家族みんなが喜ぶおいしさvv画像悪くてすみません;;
このレシピの生い立ち
バレンタインに何をあげようかなぁーと思い、リンゴがたくさんあったんでちょっと本を参考に(それはサツマイモだったんですけど)作ってみました。おおざっぱなのでいらなそうな材料は省きました。笑
作り方
- 1
リンゴ二個を皮をむき、煮りんごを作ります。(味はあなたの好みです!!ちなみに材料の中に煮りんごの分量は入っていません)
- 2
牛乳パックは一面を帯状に二本程度のこしてカッターやハサミで切り取り、端をホチキスなどでとめて箱型にします。(これは加熱したときに横に広がらないようにするため)
- 3
ボールに卵・牛乳・砂糖を入れよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。よく混ざったらお好みで①のリンゴを入れて混ぜます。
- 4
2の型に3の生地の3分の2を流しいれ、ラップをふわっとかけて電子レンジでに分加熱します。
- 5
いったん取り出して帯の部分を切り取り、残りの生地を入れる。再びラップをかけてレンジで約5分加熱します。中央に竹串をさして何もついてこなければでき上がりvv
コツ・ポイント
りんごはあまり多く入れすぎるとボロボロくずれやすくなります。
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