カルシウムと食物繊維を美味しく摂取
このレシピの生い立ち
お年寄りにも食べられる餅菓子を考え、更に、カルシウムアップというお題で、考えました。
実際に、このおから白玉に餡子やみたらしのタレをかけたり、お汁粉にしてお年寄りの皆様のおやつに提供しています。