納豆とひじきの味噌ポテト焼き
和風~なポテトです。
このレシピの生い立ち
ひじき入りハンバーグを食べていた時、思いつきました。
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ひじき入りハンバーグを食べていた時、思いつきました。
じゃがいもを茹でるかレンジでチンして、マッシュポテト状につぶし、塩こしょうをして冷ます。
乾燥ひじきを水に戻し、さっと茹で、冷ます。
「1」「2」と金のつぶとろ~りたまご入り醤油たれを混ぜ、4等分にし小判形に成形する。(このとき納豆のタレは混ぜない)
味噌・砂糖・付属の納豆のタレを混ぜ、「3」の上に塗る。トースターで、軽く焦げ目がつく程度まで焼く。完成★
「3」のとき、混ぜ過ぎると成形しにくくなるかも。納豆を入れたら、かるく混ぜ合わせてください。
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