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チョ・ナムル-レシピのメイン写真

チョ・ナムル

tayasawako
tayasawako @cook_40022218

韓国風の辛いフレッシュサラダです。ヌードル類とよく合います。
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韓国料理教室

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材料

4人分
  • 青菜(サニーレタスなど) にらと合せて200g
  • にら
  • ※ライトソヤソース(醤油で代用可) 大さじ2
  • ※酢 大さじ2
  • ※粉唐辛子 大さじ1
  • ※すりゴマ 大さじ1
  • ※ゴマ油 小さじ1
  • ※みじん切りにんにく 小さじ1
  • ※砂糖 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    野菜を洗って適当な大きさに切る。冷蔵庫で冷やしてぱりっとさせておく。

    • チョ・ナムル作り方1写真
  2. 2

    食べる直前に※をミックスした和え衣で1を和える。

    • チョ・ナムル作り方2写真

コツ・ポイント

食べる直前に和えること。使う青菜はサニーレタス、水菜、春菊、青梗菜(若いもの)など。

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tayasawako
tayasawako @cook_40022218
2005/12/14 10:00に公開

このレシピのキーワード

ナムル ニラ にんにく サニーレタス 青菜

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