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超簡単!!☆黄金チャーシュー☆
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超簡単!!☆黄金チャーシュー☆-レシピのメイン写真

超簡単!!☆黄金チャーシュー☆

のぁmama
のぁmama @cook_40026948

圧力鍋に材料をポンポン入れて、ほっとくだけで、家族に大好評のチャーシューが出来ちゃいました！簡単だから、煮卵もつけちゃお♪
このレシピの生い立ち
黄金のタレの成分表示を見ていて、なんとなくチャーシューの味付けに似ていたので、作ってみたらとってもおいしかった。

圧力鍋に材料をポンポン入れて、ほっとくだけで、家族に大好評のチャーシューが出来ちゃいました！簡単だから、煮卵もつけちゃお♪
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黄金のタレの成分表示を見ていて、なんとなくチャーシューの味付けに似ていたので、作ってみたらとってもおいしかった。

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超簡単!!☆黄金チャーシュー☆

のぁmama
のぁmama @cook_40026948

圧力鍋に材料をポンポン入れて、ほっとくだけで、家族に大好評のチャーシューが出来ちゃいました！簡単だから、煮卵もつけちゃお♪
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圧力鍋に材料をポンポン入れて、ほっとくだけで、家族に大好評のチャーシューが出来ちゃいました！簡単だから、煮卵もつけちゃお♪
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材料

2～3人分
  • 豚塊肉 300ｇ
  • エバラ黄金のタレ(辛口) 200cc
  • 水 200cc
  • みりん 50cc
  • 生姜スライス 1賭かけ分
  • 白ねぎの青い所 2～3本分
  • たまご 2個
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作り方

  1. 1

    卵以外の材料を全て圧力鍋に入れて、ピンが上がってから30分加熱。自然にピンが落ちるまで放置。

    • 超簡単!!☆黄金チャーシュー☆作り方1写真
  2. 2

    ←の間にゆで卵を作っておく。(私はひな０４０３さんの、つるんとむけた「半熟煮玉子」の作り方で半熟卵を作りました。)

  3. 3

    肉を煮た鍋が冷めるのを待って、卵を漬け、好きなだけ放置。私はお昼に作って夜まで漬け込みます。

    • 超簡単!!☆黄金チャーシュー☆作り方3写真
  4. 4

    暖めなおして、好きなようにお皿に盛って、煮汁をかけてできあがり！

    • 超簡単!!☆黄金チャーシュー☆作り方4写真

コツ・ポイント

タコ糸があれば、お肉を縛って形を整えるときれいにできます。私は辛口を使ったので、みりん50ccにしましたが、甘口、中辛の場合は減らしてください。

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のぁmama
のぁmama @cook_40026948
2007/02/11 12:50に公開
料理大好き♡食べるの大好き♡な小学生男子2人の母。家族の笑顔のために料理頑張ります(^^♪
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