牛肉は一口大に切り、たまねぎは薄切りにする。

バターを鍋に入れてたまねぎを炒める。

たまねぎがしんなりしてきたら牛肉も入れて炒める。

赤ワインを入れて、強火にしてアルコールを飛ばす。

デミグラスソース、ケチャップを入れて、照りを出すために少し炒める。

水を加えて少し煮込む。

塩、胡椒で味を調えたら出来上がり！！