マカロニを茹で、くっつかないようにオリーブオイルで和えておきます。
途中でブロッコリーも入れて一緒に茹でちゃうと節約ですよね♪

玉葱のみじん切りとマッシュルームをバターで炒めておきます。

別のフライパンでホワイトソースを作ります。バターを溶かし、小麦粉を加え、焦がさないように炒めます。牛乳を少しずつ加えていきます。